Aide de cuisine en restauration collective (H/F)

Vos missions

Nous recherchons un(e) aide de cuisine en restauration collective à destination des écoles, crèches et centres de loisirs.

Vous travaillez en binôme avec le cuisinier et vous intervenez sur l’ensemble des préparations froides.

*** LES MISSIONS :

– Préparations froides, destinées aux établissements scolaires et structures accueillant des enfants
– Lancement des cuissons pour le lendemain
– Remplissage des pots dans le respect des procédures et des normes HACCP
– Organisation des pots dans les cartons selon un plan de calage précis pour optimiser l’espace.
– conditionnement et emballage,
– Plonge et lavage de la vaisselle,
– Nettoyage de la cuisine

*** LE POSTE :

Contrat : CDI – 39 heures par semaine
Prise de poste : début novembre
Jours travaillés : du lundi au vendredi, pendant les périodes scolaires uniquement
Vacances scolaires : pas de travail pendant les vacances scolaires

*** Les horaires :
Du lundi au mardi et du jeudi au vendredi : de 6 h à 15 h
Le mercredi : de 6 h à 14 h

*** Les avantages:
Mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur
Deux primes par an
Accès à un plan d’épargne entreprise (PEE)

*** LE PROFIL :

– Rigueur et organisation
– Esprit d’équipe
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité
– Une première expérience dans la cuisine est appréciée
– Une connaissance des normes d’hygiène alimentaire est obligatoire

Niveau d’étude requis

• BEP / CAP

Diplômes demandés

• • Gestes et postures de manutention
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Réaliser la plonge
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Préparer des plats culinaires

Expérience exigée

Débutant accepté

• Aide de cuisine en restauration collective (H/F)
• NOS INVITES TRAITEURS – Clairvaux-d’Aveyron
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 39H/semaineTravail en journéeh par semaine